vinárstvo Miro Fondrk
1,00 EUR
25,00 CZK
vinárstvo Miro Fondrk, Pestovateľská 36, 900 44 Tomášov
vinárstvo Miro Fondrk
Krajina: Slovensko
Kraj: Bratislavský
Okres: Senec
Mesto / obec: Tomášov
Typ objektu: Vinárstvo
ID objektu: 723
Ponuka objektu:
Wifi E-shop Predaj vína Degustácie Vínna pivnica Reštaurácia

 

Rodinné vinárstvo Miro Fondrk bolo založené v roku 2015 ako pokračovanie ´´garážového´´ projektu z roku 2008. Od roku 2016 sa intenzívne venujeme novým ekologickým výsadbám viníc v Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti, konkrétne v Strekovskom vinohradníckom rajóne v obciach Rúbaň a Nová Vieska.

 

 

 

Vinárstvo Miro Fondrk vyrába vína od roku 2008. Najprv to bolo v „garážových“ podmienkach a miniatúrnych šaržiach, ale od roku 2015 sa presunula výroba do nových priestorov.
Vinárstvo je vybavené najmodernejšími technológiami vrátane peristaltických čerpadiel pre šetrnú dopravu finálnych vín z/do sudov, riadenej fermentácie a MLF, ochrany dusíkom, modernej plniacej triblokovej linky ako aj vlastného malého laboratória na analýzu vzoriek.
Vyzrievanie bieleho vína prebieha v nerezových tankoch a časť v drevených sudoch. Červené vína zrejú kompletne v barikových sudoch. Každý rok vinárstvo obmieňa minimálne 20% barikových sudov za nové.
Vinárstvo používa výhradne francúzske dubové sudy rôznych veľkostí (barrique, 300l, 500l a 1000l) a veľkolitrážne sudy z francúzskeho dubu.
Celková produkcia sa pohybuje na úrovni cca 30 tisíc flias ročne, z čoho 70% tvoria červené vína.
Tretinu celkovej plochy tvoria vykúpené vinohrady s priemerným vekom 30 rokov a zvyšok úplne nové výsadby vo veku 4-5 rokov.
 
Vyrábajú sa tieto rady vín:
Classic – ľahké biele vína, ktoré majú nižší obsah alkoholu (11%-13%), elegantnú aromatiku a šťavnatú chuť so živou kyselinkou
Private Reserve whites – v sude kvasené biele vína s viacvrstvovou harmonickou chuťou a ušľachtilou arómou
Private Reserve červené – štruktúrované, mohutné vína s ovocným charakterom, vyzretými tanínmi a dlhým potenciálom zrenia
 
Získali sme viac ako 20 titulov šampióna a vyše 100 zlatých medailí vrátane 12 Veľkých zlatých (92 bodov a viac) za posledných 5 rokov.
Z medzinárodných úspechov možno spomenúť :
 - ** a *** hiezdičkové vinárstvo na najväčšej svetovej výstave vín AWC Vienna, viac ako 20 zlatých medailí, finalista o najlepšie ´´RESERVE´´ vino (2018,2019)
- Double Gold – Concours Mondial Bruxelles, zvolené medzi 10 best wines of mid-east Europe (2019)
- Gold medal – Vinalies International Paris (2019)
- Premium Gold Medals a Champion at Prague Wine Trophy (2021)

- 2- násobný viťaz Zlatého pohára Československa (2019,2020)

 


 

 

 

 

 

Vinárstvo okrem pestovania hrozna a výroby vína ponúka i degustácie a tiež predaj vína prostredníctvom e-shopu, alebo i priamo vo vinárstve.
V ponuke máme i etikety na mieru pre firemné víno.
Ubytovanie sa neposkytuje, no v okolí je možnosť zabezpečiť i ubytovanie pre účastníkov degustácií.
 
 

 

 

Degustácie sa uskutočňujú v priestoroch pivnice vinárstva, kde vás čaká degustácia 11 bielych a 11 červených vín, plus prekvapenia z "kuchyne" vinárstva, ako aj prehliadka vinárstva s vinárom a nákup vín za zvýhodnené ceny.

 
 

 

 

Vína si môžu záujemcovia objednať prostredníctvom e-shopu, alebo zakúpiť priamo na mieste : Pestovateľská 1082/36, 900 44 Tomášov  
 

 

 

   názov: vinárstvo Miro Fondrk
   adresa: Pestovateľská 36, 900 44 Tomášov
   podoblasť / oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
   región: Strekov
   GPS: 48°09´22.57" x 17°19´56.01"
   e-shop: www.mfvinarstvo.sk/obchod/
   všeobecné info - kontakt: +421 903 770 202
   ubytovanie - kontakt:  
   degustácie - kontakt: +421 903 770 202
   e-mail: Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebujete mať nainštalovaný JavaScript. , Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebujete mať nainštalovaný JavaScript.  
   www: www.mfvinarstvo.sk
   fb: www.facebook.com/mfvinarstvo
   odkaz na ubytovanie:  

 

 

 
No reviews for house

Pridať recenziu
Nadpis
Zhrnutie (komentár)
Hodnotenie

CAPTCHA_picture
Odpíšte znaky z obrázku.
Please past text to modal