VINIDI vlastní 50 ha vinohradov v katastri obce Báb, neďaleko starobylej Nitry.
Prvotriedna poloha vinohradov, ktoré sa nachádzajú na svahu s južným a juhozápadným slnkom, dáva predpoklady na výrobu vín jedinečného charakteru a kvality. Orientácia vinohradov v smere sever - juh zabezpečuje výborný zdravotný stav hrozna vďaka ideálnej mikroklíme, ktorú zabezpečuje prevažujúce prúdenie vzduchu.
V Bábe na Malobábskej hore je sprašové podložie veľmi bohaté na aktívny vápnik. Vďaka tejto kombinácii sú korene rastlín schopné prenikať veľmi hlboko do pôdy a čerpať tak všetky potrebné živiny vrátane vápniku.
Vína z tejto pôdy sa vyznačujú vysokým extraktom, mineralitou, sú pevné v štruktúre a majú mimoriadny vyzrievací potenciál.
Technológia nádrží nám umožňuje spracovávať hrozno rovnakej odrody z rôznych polôh, prípadne rôznej vyzretosti samostatne a dôsledne sa venovať všetkým detailom pri vinifikácii muštu.
Za zmienku stoja aj dve samostatné a oddelené pivnice na vyzrievanie červených, ale aj vybraných bielych vín. V jednej z nich sa za presklenou stenou nachádzajú klasické barikové sudy typu bordeaux, objemu 225 litrov, vyrobené z dlhodobo pozvoľne sušeného dreva a v druhej pivnici nájdete veľké drevené sudy, ktoré zachovávajú pôvodné hroznové arómy a v ktorých víno zároveň predýchava a stáva sa jemnejším a zamatovejším. Vo víne sa tak zachovajú pôvodné hroznové arómy, ktoré nie sú obohacované žiadnymi toastovými arómami.
V ponuke Vinidi nájdete širokú škálu odrodových vín, od klasických odrôd ako je Veltlínske červené skoré, Veltlínske zelené, Rizling vlašský, Rizling rýnsky, Sauvignon, Müller Thurgau Cabernet Sauvignon rosé, unikátny Cabernet franc rosé, až po mohutné vína z odrôd Frankovka modrá, Cabernet Sauvignon, Alibernet, ale i Merlot.
Okrem tradičných medailí získalo vinárstvo VINIDI aj hlavnú cenu za svoju etiketu v prestížnej súťaži World Label Awards.