Veškerá produkce našeho skvělého vína je od počátku v režimu organického hospodářství a již od úplného počátku vedené v certifikovaném BIO režimu. 

Naše vína se vyznačují šetrným zpracováním, minimálními zásahy do přirozených procesů kvašení i následného zrání vína. 

Rodinné BIO vinařství momentálně obhospodařuje celkem 18 ha vinohradů na kterých pěstujeme především Ryzlink rýnský, Hibernal, Cabernet sauvignon. Od roku 2011 nám přibyly další odrůdy jako je Sylván zelený, Solaris, Pálava a okrajově také Laurot a Cabernet franc.

Zaměřují se i na výrobu prémiové řady vín zrajících v barikových sudech, které jsou dále určeny pro produkci sektů a vín bez histaminu.

Výrobou vína ale podnikatelské aktivity rodiny Cibulkových rozhodně nekončí. Je možné si u nich objednat degustaci spojenou s pobytem v letohrádku Portz Insel, který je součástí vinařství. Nachází se na poloostrově v Novém rybníku nedaleko Mikulova. Letohrádek je obklopen vinohrady a jeho podzemí je protkané chodbami a sklepy, kde zrají sekty.

Naším cílem jsou spokojení zákazníci, kteří ocení vína s přidanou hodnotou.

Vino Cibulka je chloubou Pálavy a zdejší bio víno je oceňované nejen u nás ale i ve světě.

 

Vína z vinařství Vino Cibulka je možné si zakoupit osobně ve vinařství ( K Vápence 966/3, 692 01 Mikulov), při degustaci (bistro Portz Insel, U Mlýna, 692 01 Mikulov), nebo prostřednictvím e-shopu.

Také je možnost si ho zakoupit i ve vinotékách :

- VINOTÉKA - PRAHA, Laubova 1689/4, 130 00 Praha-Vinohrady

- VINOTÉKA - MIKULOV, Náměstí 20/30, 692 01 Mikulov